Bi letos prijateljem podarili nekaj sladkega? Specite lešnikove kroglice, jih stresite v steklen kozarec, okrasite s pentljo in postavite pod smrečico.
Potrebujete:
- 260 g sladkorja
- 3 beljake
- zavojček vanilijevega sladkorja
- 350 g mletih lešnikov
- cele lešnike za okras
Priprava:
- Beljake, sladkor in vanilijev sladkor stepite v trd sneg.
- V skodelico shranite malo snega za okras, preostalemu snegu nežno primešajte mlete lešnike.
- Iz mase oblikujte kroglice – če si boste roke zmočili pod mrzlo vodo, se vam masa ne bo lepila na roke.
- Kroglice zlagajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Nato na vrh vsake kroglice s pomočjo brizgalne vrečke nabrizgajte sneg, ki ste ga dali na stran. V sneg na vsako kroglico položite še cel lešnik.
- Pecite v pečici, ogreti na 110 stopinj, približno 30 minut.
Dober tek!
