Žurnal 24 Petek, 25. julij 2014, 02:29

  • Pet 16 do 26 °C
  • Sob 18 do 26 °C
  • Ned 15 do 26 °C
več na vreme.net

Torta

2 komentarja

Nutelina torta z banano

Če želite zadovoljiti največje čokoholike, pripravite nutelino torto z bananami.

M. B.

/ Osveženo:

Za čokoladni biskvit potrebujete:
  • 6 jajc,
  • 12 dag sladkorja,
  • vaniljev sladkor,
  • 18 dag moke,
  • pecilni prašek,
  • 5 žlic nutele.

Za nadev potrebujete:

  • 4 banane,
  • 0,5 l sladke smetane,
  • 6 žlic nutele.

Za preliv in glazuro potrebujete:
  • 2 žlici ruma,
  • 3 žlice sladkorja,
  • 3 dl mleka,
  • 200 g temne čokolade,
  • sladko smetano.

Priprava:
  • Za pripravo čokoladnega biskvita najprej rumenjake ločite od beljakov. Rumenjake s polovico sladkorja, ki mu dodate tudi vaniljev sladkor, penasto umešajte, z drugo polovico sladkorja pa stepite čvrst sneg. V rumenjake vmešajte nutelo, dodajte tretjino snega in postopoma primešajte moko, zmešano s pecilnim praškom. Med rahlim mešanjem dodajajte preostali sneg. Čokoladno testo vlijte v okrogel pekač in pecite pri 180 stopinjah približno pol ure.
  • Pečeno in ohlajeno torto razrežite na tri plasti in jih prepojite z mešanico mleka, ruma in sladkorja.
  • Stepite čvrsto smetano in ji narahlo vmešajte nutelo. Banane narežite na kolobarje.
  • Spodnjo plast torte namažite s polovico kreme, po njej porazdelite banane, prekrijte z drugo plastjo in postopek ponovite.
  • Zgornjo plast torte oblijte s čokoladno glazuro, ki jo pripravite iz 200 gramov temne čokolade in malo sladke smetane.

Dober tek!

Komentarja (2)

Za oddajo komentarja morate biti prijavljeni!

Morda vas še zanima