Strokovnjaki so po desetletjih krivice kavo in čaj "oprali" sumov, da povzročata raka. Ugotovili so, da ni problematična vrsta pijače, temveč raka požiralnika verjetno povzroča pitje pijač pri temperaturah, višjih od 65 stopinj, je po poročanju francoske tiskovne agencije AFP danes opozorila Agencija Združenih narodov za raziskave raka (IARC).
Tako kava kot mate čaj sta bila vse od leta 1991 označena za potencialno kancerogena za ljudi. A dokazi, zbrani vse od tedaj, so nakazovali, da ne kave in ne mate čaja ni mogoče povezovati z večjim tveganjem za nastanek raka, so pojasnili v IARC.
Pitje zelo vročega čaja lahko povzroči raka
So pa našli določene dokaze, da pitje katere koli pijače pri temperaturi, višji od 65 stopinj Celzija, lahko privede do raka požiralnika, navaja AFP.
Tako so pitje pijač pri temperaturah, višjih od 65 stopinj, označili kot kancerogene za ljudi.
