Od 60 kilogramov krompirja, ki ga na leto povprečno poje vsak Slovenec, ni niti 28 kilogramov pridelanega v Sloveniji.
Vsak prebivalec Slovenije je lani za prehrano v povprečju porabil 112 kilogramov žit, 96 kilogramov zelenjave, 82 kilogramov mesa, od tega največ prašičjega, 60 kilogramov krompirja in 10 kilogramov jajc. Stopnja samooskrbe je bila sicer lani še posebej nizka pri zelenjavi in krompirju, kažejo podatki državnega statističnega urada. Stopnja samooskrbe z zelenjavo je 34-odstotna, s krompirjem pa 46-odstotna. Zmanjšala se je tudi stopnja samooskrbe z žitom, ki je bila 55 odstotkov, kar je 16 odstotnih točk manj kot v prejšnjem letu.
