Pravi, da je skrb za telo enako pomembna kot skrb za dušo in um, zato še vedno rad prebira knjige in rešuje križanke. Na dan prehodi najmanj 2.5 kilometra, pravi starostnik, ki prihaja iz družine, ki ima dolgo življenje v genih. Njegova babica je dočakala 107 let, njegova mama 105, njegov oče pa 99. Oče, ki je bil zdravnik in zeliščar, je bil tisti, ki mu je svetoval, kaj mora jesti, da bo tudi sam dočakal častitljivo starost. Poleg sveže zelenjave in sadja ter pitja zadostne količine vode in redne telovadbe, Lapallo svetuje redno uživanje medu, cimeta, česna, olivnega olja in čokolade.

Med je bogat z antioksidanti. Telesu pomaga v boju proti boleznimi, lahko pa se uporabi tudi kot maska za obraz. Cimet je znan po tem, da znižuje sladkor v krvi in tudi holesterol. Prav tako deluje protivnetno in blagodejno vpliva na prebavo. Česen pa znižuje krvni tlak in holesterol. Poleg tega zmanjšuje verjetnost nastanka srčnih bolezni in tudi raka. Olivno olje naj bi prav tako zmanjšalo verjetnost nastanka srčnih bolezni in tudi kapi. Čokolada pa preprečuje oženje arterij, zmanjšuje raven holesterola in je bogata z minerali. Znižuje pa tudi stres ...