Za naslov kulinarične prestolnice sveta se zadnja leta dajeta Pariz in Tokio, ki tekmujeta, kdo bo zbral več Michelinovih zvezdic. A v resnici je mest s slastno hrano ogromno. Deset mest (zastopane so vse celine), kjer uživajo tudi brbončice gurmanov s skoraj prazno denarnico, je tokrat izbirala spletna stran TripAdvisor. Če imate radi etnično kuhinjo in če so vam všeč močni okusi, morda med njimi najdete svoj naslednji potovalni cilj.

Budimpešta. Na vrhu TripAdvisorjeve lestvice je madžarska prestolnica, ki se je najbolj "kulinarično razvila" v času, ko je bila ena od obeh prestolnic Avstro-Ogrske. Mesto ob Donavi prepriča s sladicami (Madžari so izumitelji torte doboš in najrazličnejših visokokaloričnih rezin), piščancem s slovito rdečo papriko, polnjenimi paprikami, gosjimi jetrci ... In seveda z golažem! Iz Budimpešte boste najbrž odšli kak kilogramček težji.

Plavajoča tržnica v Bangkoku je veliko razvajanje oči in ust. © iStockphoto

Bangkok. Tajska kuhinja je po svetu že skoraj tako priljubljena kot kitajska, a najboljša priložnost za degustacijo tajskih okusov je Bangkok, kjer je vsaka ulica kulinarična izkušnja zase. Če si upate, jejte kar na ulici, kjer od jutra do poznega večera na vozičkih ponujajo hrano ulični kuharji. Svež ananas, kokosovi orehi, rezanci z zelenjavo in
jajcem, "palačinke" roti, mesna nabodala na tisoče načinov ... Tajci pa jedo še marsikaj – na ulicah, kjer se prehranjujejo predvsem domačini, ponujajo tudi razne ocvrte "žužke", mesne jedi, kot jih zagotovo še niste videli, sladice, ki še najbolj spominjajo na plastične igračke, "skrivnostne" juhe ... Občutljivemu želodcu včasih neprijazno, z malo sreče pa nepozabno. Vancouver. Tretje mesto kulinaričnega romanja si je kanadsko mesto ob Tihem oceanu zaslužilo predvsem zaradi pestre, sveže in neverjetno okusne morske hrane, nalovljene v oceanu. V "mestu za ljubitelje lososa" pa je svoj pečat pustila tudi mešanica kuhinj vzhodnoazijskih dežel, saj v Vancouvru živi veliko priseljencev iz tega dela Azije.

Preberite še:

Je boljši Pariz ali Tokio? Kitajska specialiteta? Penisi na sto načinov! Deset nevarnih živali, ki vas (ne) bodo požrle

Na četrtem mestu je južnoafriški Cape Town s svojimi ribjimi specialitetami, na petem pa avstralski Melbourne , kjer izstopajo italijanske, grške in vietnamske poslastice, ki so jih "zakrivili" priseljenci. Šesti je Hanoi v Vietnamu, kjer ne gre brez pokušine phoja, tradicionalne in hranljive vietnamske juhe/enolončnice z riževimi rezanci in mesom, sedmi pa Istanbul z jagnjetino, sveže pečenimi ribami, zelo sladkimi slaščicami, pudingi in jogurti. Med TripAdvisorjevo deseterico so še hrupni Marakeš v Maroku, karibski otok Anguilla in brazilski velikan Sao Paolo . Omamni Marakeš je nepremagljiv v jedeh iz piščančjega in jagnječjega mesa – bisteeya je nekakšna začinjena pita s piščancem, ki jo postrežejo z limonino omako. Anguilla osreči oboževalce rakcev, Sao Paolo pa blesti s feijoado – "fižolada" je enolončnica, v kateri ne sme manjkati črn fižol in veliko različnega mesa. Brazilski kulinarični ponos, ki se kuha več ur, so v deželo prinesli Portugalci.