Zeljne juhe lahko pojeste, kolikor hočete, kadarkoli začutite lakoto. Dieta traja sedem dni in jo lahko ponavljate, kadarkoli si tega zaželite. Poleg juhe lahko jeste še sadje in zelenjavo ter nekaj malega mesa, rib ali perutnine. Priporočajo tudi ukvarjanje s športom.
Sestavine za zeljno juho:
- 6 mladih čebul
- 2 zeleni papriki
- 1 ali 2 konzervi paradižnika (celega ali v kosih)
- 3 korenčke
- 2 manjša gomolja zelene
- glava zelja
- 1 ali 2 zelenjavni jušni kocki
- začinite z soljo, poprom, peteršiljem, česnom v prahu, itd.
Navodila za pripravo:
- Narežite čebulo in jo na nizkem ognju začnite pražiti na olju.
- Zeleni papriki očistite, ju narežite na manjše koščke in dodajte v lonec.
- Odtrgajte zunanje liste z zeljne glave, jih narežite na manjše kose in dodajte v lonec.
- Korenje narežite na manjše kose in dodajte v lonec.
- Če želite bolj začinjeno juho, lahko dodate manjšo količino rdeče/pekoče paprike (1/3 žlice je zadosti, saj juha postaja bolj pekoča, dlje kot se kuha).
- Prelijte z litrom vode, pokrijte posodo in pustite, da se kuha na manjšem ognju/nižji temperaturi. Juho kuhajte približno dve uri, nato poskusite in začinite s soljo in poprom.
Prehranjevalni načrt
Juhe se lahko najeste do sitega. Poleg tega je dovoljeno:
1. dan: sadje - vse vrste razen banan
2. dan: vse vrste zelene zelenjave in zvečer en krompir z maslom
3. dan: sadje in zelenjava, krompir pa ne
4. dan: tri banane in posneto mleko
5. dan: en obrok piščančjih prsi ali ribe, šest manjših paradižnikov
6. dan: zrezek, zelena solata
7. dan. naravni riž in zelenjava