Igralka, ki je pred dnevi praznovala 35. rojstni dan, bo po Španiji potovala s tremi sopotniki – ocenjevalcem hrane pri New York Timesu Marcom Bittmanom, kuharjem Mariem Batalijem in špansko igralko Claudio Bassols. Povedali so, da niti sami ne vedo, kam jih bo zanesla pot, saj jim producent ne želi vsega povedati vnaprej. "Ne vem , kaj bomo počeli, a zagotovo bo zabavno," je na tiskovni konferenci ob začetku snemanja povedala Gwyneth, ki je oskarja dobila za vlogo v filmu Zaljubljeni Shakespeare. Kamere bodo popotnike spremljale v restavracijah, muzejih in na obisku španskih znamenitosti.
Serija Španija ... spet na cesti (Spain ... On The Road Again), ki si jo bodo Američani lahko ogledali prihodnjo jesen, bo imela trinajst delov. Paltrowova, poročena s frontmanom skupine Coldplay Chrisom Martinom, sicer tekoče govori špansko, saj je kot najstnica kar nekaj časa preživela v Španiji.