Študije so dolgo časa prikazovale, da zmanjšanje kaloričnega vnosa dejansko upočasni proces staranja pri miših in podganah. Razširjena je teorija, da manj kalorij dnevno zmanjša sproščanje ščitničnega tiroidnega hormona trijodotrionina (T3), ki posredno zmanjšuje hitrost presnove in staranje celic.
Zdaj so raziskovalci z univerze Saint Louis odkrili, da se nivo tega hormona zmanjša ob rednem odpovedovanju bogatim sladicam ali če na primer zamenjate big mac sendvič in pomfrit za navadni sendvič. Dokazali so, da omejevanje kaloričnega vnosa deluje proti staranju pri ljudeh prav tako, kot je bilo prej dokazano pri živalih. Naslednji korak je ugotoviti, ali zmanjšano izločanje tiroidnega hormona dejansko upočasni starostno pogojeno propadanje tkiva. Gotov odgovor na to vprašanje bodo dale le dolgoročne raziskave.
V študijo so bili zajeti zdravi nekadilci, a telesno pretežno neaktivni moški med 50. in 60. letom starosti in ženske v obdobju po menopavzi. Prostovoljci so se za eno leto, kolikor je trajala študija, razdelili v tri skupine: omejevalna skupina, ki je dnevni vnos zmanjšala za 300 do 500 kalorij, skupina tistih, ki so ostali pri svojih rednih prehrambnih navadah, a so povečali telesno aktivnost in zadnja skupina z nespremenjenim življenjskim slogom. Medtem ko so posamezniki iz prvih dveh skupin izgubili telesno težo, je bilo nižjo raven tiroidnega hormona opaziti samo pri sodelujočih iz skupine z omejenim kaloričnim vnosom.
Preberite si še: |
|
•
Hrana, ki upočasnjuje staranje
|
Veliko dokazov govori v prid manjšega kaloričnega vnosa, med drugim naj bi to zmanjševalo tveganje za nekatere pogoste bolezni, kot so diabetes, rak in srčne bolezni. Vendar znanstveniki opozarjajo, da je treba kljub manjšemu vnosu kalorij dnevno ohraniti zdrav nivo prehrane z zadostno količino vseh bistvenih hranil. Dolgoročna upočasnitev metabolizma pa lahko sčasoma poveča nagnjenost k pridobivanju teže.
Ključ za ohranjanje zdrave telesne teže in s tem zdravega staranja je še vedno v uravnoteženi prehrani in redni telesni aktivnosti.