Za preliv boste potrebovali naslednje:

• 1 strok česna,
• sok ene limone,
• 2 žlici kisa,
• 1 žlico polmastne gorčice,
• 3 žlice zelenjavne osnove,
• 1 žličko medu,
• 4 žlice jogurta,
• sol in poper.

Priprava
Česen olupite in v skledi temeljito zmešajte limonin sok, kis in gorčico.

V zmes postopoma z metlico stepajte zelenjavno osnovo in pretlačite strok česna. Dodajte med in jogurt in vse temeljito premešajte.

Gorčični preliv dobro posolite in popoprajte.

S pripravljenim prelivom nato polijte solato ali ga servirajte v skledi kot omako k pečenemu mesu ali surovi zelenjavi.

Dober tek!