Za mošnjičke s kozjim sirom najprej olupimo in skuhamo krompir ter pustimo, da se ohladi. Kozji sir narežemo na kocke, nasekljamo olive, potrgamo listke timijana s stebla in vse skupaj s kislo smetano in naribano limonino lupino primešamo krompirju. Posolimo, popopramo ter v maso vmešamo še jajce.
Testo za zavitke narežemo na kvadratke velikosti 10x10 cm. Vsako plast namažemo z jajcem in položimo po dva kvadratka skupaj. Lističe položimo v model za mafine in jih narahlo potisnemo v vdolbino. Dodamo žlico mase in zgoraj dobro stisnemo. To tako dolgo ponavljamo, da napolnimo vse modelčke za mafine. Premažemo s preostalim jajcem in za 20 minut postavimo pečico, ki smo jo ogreli na 160°C.
Drobnjak položimo za 30 minut v vrelo vodo in ga nato takoj polijemo s hladno vodo. Pustimo, da se pečeni mošnjički ohladijo nato pa jih s steblom drobnjaka zavežemo. Mošnjičke s kozjim sirom položimo jih na ploščo in takoj postrežemo.
Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.