Francoz se je v 45. letu življenja v svojem stanovanju ustrelil. Njegove posmrtne ostanke je našla policija. Za seboj je pustil ženo Brigitte in 12-letnega sina Romaina.

Violier je v Švici živel dvajset let. Od leta 2012 je vodil restavracijo  L’Hotel de Ville v Crissierju, ki so jo decembra razglasili za najboljšo restavracijo na svetu (La Liste). Vodenje je prevzel po smrti glavnega kuharja Philippeja Rochata, ki se je med kolesarjenjem onesvestil in umrl.

O tem, kakšen neverjeten kuharski mojster je bil 44-letnik, priča tudi podatek, da mu je francoski vodič po restavracijah Gault-Millau leta 2012 podelil kar 19 točk od 20. "Kuham z vsem srcem in le stvari, ki bi jih tudi sam rad jedel,“ se je glasil njegov moto.