Potrebujete:

• 25 dag mocarele
• 60 dag paradižnika
• približno 15 oliv
• nekaj vejic sveže bazilike
• olivno olje
• sol
• poper

Priprava:

• Paradižnike operite in narežite na kolesca.
• Dobro odcejeno mocarelo narežite na tanke rezine.
• Na velik krožnik ali na več manjših krožnikov kot strešnike izmenično zložite paradižnik, mocarelo in lističe bazilike.
• Potresite s soljo, sveže mletim poprom in olivami.
• Pokapajte z olivnim oljem in hitro postrezite.

Dober tek!