Za piškote z mrvicami najprej pripravimo krhko testo. Naglo zmešamo vse sestavine in zgnetemo v testo. Testo naj počiva 2 uri v hladilniku. Pečico ogrejemo na 180°C. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Testo razvaljamo na pomokani delovni površini. Z okroglimi modelčki za kekse izrežemo piškote z mrvicami in jih položimo na pekač. Pečemo v pečici pribl. 15 minut.
Medtem pripravimo čokoladno glazuro. V vodni kopeli stopimo margarino, ki ji dodamo koščke čokolade. Mešamo, da se stopi. Čokolada ne sme zavreti in mešanici ne dodajamo vode. Ko je zmes gladka in homogena, lahko primešamo še 1 jedilno žlico olja in počakamo, da se čokolada ohladi. Nato jo spet segrejemo. Tako bo dobila lep sijaj!
Pečeni piškoti naj se ohladijo. Vsak piškot namažemo z marmelado in zalepimo z drugim piškotom.
Piškote pomočimo v čokoladno glazuro in jih položimo na mrežo. Počakamo, da se malo osušijo in jih potresemo z mrvicami. Počakamo, da se piškoti z mrvicami popolnoma posušijo.
Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.