• dve različni vrsti rib težki okrog kilograma

• začimbe (sol, poper, vegeta, česen, čebula)

• malo drobtin

• jajce

Priprava:

Ribe očistimo, odstranimo kosti in jih zmeljemo na mesoreznici. Dodamo jajce in vse začimbe ter na koncu primešamo še drobtine. Pustimo nekaj časa, da meso počiva. Nato jih spaniramo ali pa samo povaljamo v drobtinah ter spečemo na olju (pečemo na srednji temperaturi).