Protest so izvedli po nedavnem poročilu, ki je pokazal na močan vpliv neapeljske mafije na pekarsko industrijo. Po poročilu združenja Confesercenti mafija v Neaplju in okolici namreč nadzira kakih 2500 nezakonitih pekarn.

"Državljane bi radi opozorili, da morajo kupovati kruh pri pooblaščenih prodajalcih in pekih, ki spoštujejo zakone, napisane tako, da varujejo zdravje," je poudaril neapeljski uradnik Francesco Emilio Borrelli. Napovedal je še, da bodo kmalu objavili seznam nezakonitih pekarn. Minister zelenih Tommaso Pellegrino, član italijanske protimafijske komisije, pa je poudaril, da je pobuda del "boja za zakonitost" v Neaplju, kjer kamora nadzira velik del ekonomije.

Kamora je dejavna v Neaplju in Kampanji, eni od najrevnejših dežel v Italiji. Sestavlja jo več klanov, ki se redno spopadajo med sabo; v medsebojnih obračunih je od leta 2003 umrlo več kot 20 ljudi.