- 350 g špagetov,
- 30 g masla,
- 2 stroka česna,
- 300 g češnjevih paradižnikov,
- 200 g mocarele,
- sol in poper,
- origano,
- baziliko.
Priprava:
- Špagete skuhajte v slanem kropu. Olupljen česen narežite na tanke lističe, češnjev paradižnik operite, osušite in narežite na četrtine. Mocarelo narežite na kocke.
- V kozici stopljenemu maslu dodajte narezan česen in ga na hitro popražite. Primešajte paradižnik, solite in kuhajte še približno osem minut. Dodajte poper po okusu, po potrebi zalijte z malo vode in kuhajte še tri minute.
- Pripravljenemu paradižniku primešajte narezano mocarelo, kuhane in odcejene špagete ter na grobo natrgane lističe bazilike in origana. Vse skupaj na hiro premešajte in postrezite.
Dober tek!