Za vinsko omako, ki se odlično poda k tuninemu zrezku, potrebujte:

• 50 g listov rukole
• 125 ml ribjega soka ali čiste juhe
• 125 ml belega vina (suhega)
• 125 ml sladke smetane
• 1 jedilna žlica masla (hladnega)
• 1 vejica timijana
• sol

Sestavine za popoln obrok in postopek priprave preberite tukaj:

Recept preberite na Jazkuham.si