Sestavine:
- 5 žlic mleka
- 20 g sladkorja
- 25 cl sladke smetane
- 1 žlica pudinga v prahu
- 2 rumenjaka
- 20 g masla
- rum
- vaniljev sladkor
- maline
Priprava:
- Zavremo dve žlici mleka, sladkor in maslo. Zmešamo tri žlice mleka, rumenjaka, vaniljev sladkor in puding v prahu. Z metlico za sneg primešamo vrelemu mleku. Masa mora biti gosta.
- Pustimo, da se nekoliko ohladi. Kremo okrasimo s stepeno sladko smetano (nekaj je pustimo za konec) in jo položimo v skodelice. Obdamo z vročimi malinami in okrasimo s preostalo stepeno smetano.
Nasvet:
Po želji lahko kremi dodate nekaj ruma.