Ljubitelji vrhunske enogastronomije so si 5. april že pred meseci z rdečo označili v koledarček, še zlasti tisti, ki so se že kdaj s kozarcem v roki sprehajali po Ljubljani in uživali v gastronomskih vrhuncih Promenade okusov.

Vreme je bilo kot naročeno, zato se je trlo radovednežev iz vseh koncev Slovenije in zamejstva, ki so se ustavljali pred kulinaričnimi kreacijami osmih izjemnih kuharskih mojstrov Stare Ljubljane in okolice, ki so pripravili dvanajst kulinaričnih krožnikov. Da obiskovalci niso samo dobro jedli, ampak tudi pili, in da so vina jedi lepo dopolnjevala, so poskrbela znana vinarska imena iz Slovenije in zamejstva, ki so v pokušino ponudili več kot osemnajst vzorcev. Svoja vina so predstavili vinarji Arret wines, Nebo, Zaro, Radikon, Erzetič in Ratoša.

In s čim so razvajali želodce? Ja, pr'Lectar je postregel z ravioli z zajčkom in štorovkami, The Restaurant je ponudil tacose z zorenim govejim hrbtom, Grič pa kebab zelene s tartufom in črnimi trobentami. Ljubitelji divjačine so na svoj račun prišli pri Dobrotah Dolenjske, kjer so popravili zares slastne sirne in mesne plošče, na katerih ni manjkal niti jelenov pršut. 

Velika popestritev je bila tudi vožnja po Ljubljanici, ki je bila obiskovalcem Promenade okusov na voljo za simbolično ceno. Razvajanje brbončic se tudi tam ni niti za hip ustavilo. Po slani hrani se je prileglo nekaj sladkega, za kar je poskrbela Janja Štrumbelj iz lePotice.

Naslednja Promenada okusov, že enajsta, bo 4. oktobra 2025. Dobra novica pa je, da vam na naslednji vinski vrhunec ne bo treba čakati tako dolgo, saj bo 10. maja na Ptuju potekala že enajsta edicija festivala Salon Sauvignon, kjer bodo predstavili najboljše sauvignone naše dežele in iz tujine.