Več kot
170 slovenskih in tujih vinarjev in vinskih kleti iz Hrvaške, Srbije, Bosne in Hercegovine,
Avstrije, Italije, Španije, Čila, Argentine ter Avstralije je svoja vina na ogled in v
okušanje postavilo rekordneme številu novinarjev in obiskovalcev – naval je bil, kljub za naše
razmere relativno visoki vstopnini 20 evrov, tak, da bi ga zavidali še v Meranu oziroma povedano
drugače v dvorano, kjer so se predstavljali vinogradniki in vinarji združeni pod okriljem združenja
družinskih vinogradnikov in vinarjev, se na določene trenutek sploh ni bilo dalo priti. Pa smo
upali, da bo letos, ko so dodali eno dvorano, boljše - manj gneče in vročine. Obiskovalci so se
sicer jezili, a ta nepopisna gneča« je v bistvu razveseljiv podatek, saj govori o tem, da zanimanje
za vino raste, vinska kultura pa se dviga. Le kaj bo ta »rast« naredila prihodnje leto?! Upati gre,
da bo organizator, gospod Rado Stojanovič, kljub že legandarni lokaciji, razmislil o spremembni le
te.
Letošnji festival vin bi, kljub vsem rekordom, lahko podpisali z »na zahodu nič novega«, saj
prva slovenska vinarska liga še vedno ostaja v enaki zasedbi in nesporno prva, kljub temu da ni
nastopila ravno z vsemi svojimi aduti, kar je glede na ekskluzivnost in količino le teh pravzaprav
razumljivo. Sicer pa je letos s svojo predstavo razveselila Štajerska Slovenija, ki je postregla z
kar nekaj resnimi in velikimi vini, še sploh nekaj renskih rizlingov je bilo naravnost odličnih,
medtem pa se Vipavska dolina, kljub potencialu svojega terroirja, ki bi v določenih primerih lahko
šel celo čez potencial Burgundije, še vedno nakako lovi – kakšen točno je zelen kljub konzorcijskim
prizadevanje še vedno ni čisto jasno, podobno je s pinelo, svoja zgodba je pa tudi vipavski pogled
na rdeča vina. Najboljšo predstavo le teh je uprizoril Konzorcij iz Montalcina, ki je nastopil z 10
vini rosso di Montalcino in 9 brunelli di Montalcino. Sicer pa se je v sklopu festivala zvrstilo
tudi troje ocenjevanj vinskih vzorcev: Medijski Bakhos 2007, Strokovno ocenjevanje ter sommelierski
izbor najbolj všečnega merlota.
Medijski Bakhos 2007
Medijskega Bakhosa so letos tako kot lani (v letih poprej pa so ga podeljevali samo za
najbolj všečno vino) podelili v treh kategorijah: za najbolj všečno vino, za posebne dosežke in za
vzhajajočo vinarsko zvezdo. Ocenjevanja se je udeležilo 19 novinarjev in urednikov tiskanih in
elektronskih medijev, ki so skupaj z organizatorjema in idejnima vodjema Medijskega Bakhosa,
Igorjem Savičem in Dušanom Brejcem, ocenili 59 vzorcev vin razdeljenih v šest kategorij: peneča,
suha bela, sladka bela, rose, rdeča in posebna vina. Novinarji so v vsaki skupini določili najvišje
ocenjeno vino, vsak novinar pa je kasneje svojega zmagovalca izbral na podlagi všečnosti,
odličnosti vina ter trendov na trgu – no, o skladnosti le teh, ki kažejo bolj kot ne v suho smer, z
zmagovalnim vinom, bi se dalo razpravljati.
Medijski Bakhos za najbolj všečno vino:
vinska klet Jeruzalem Ormož, traminec, polsladko, 2006
Medijski Bakhos za posebne dosežke:
Stanko Čurin, katerega vina zaznamujejo tradicionalnost in skladnost
Medijski Bakhos za vzhajajočo vinarsko zvezdo:
Srečko Šumenjak, kateri pri svojem delu stavi na ekološko pridelavo in majhne pridelke po
trti
Strokovno ocenjevanje
Vodenje strokovnega ocenjevanja je bilo tudi to leto zaupono dr. Mojmiru Wondri iz
Biotehnične fakultete v Ljubljani. Na tem ocenjevanju so ocenili več kot 80 vinskih vzorcev, ki so
dali zmagovalce v treh kategorijah:
Bela vina
1. mesto: Piro - Jakončič Marjan, chardonnay, 2006
2. mesto: Čarga 1767, Belo, 2002
3. mesto: Kmetija Benedetič, Sivi pinot, 2006
Podrum Aleksandrović, Oplenac, 2006
Rdeča vina
1. mesto: Nieport, Redoma, 2004
2. mesto: Pernod Ricard Slovenija, Jacob's Creek Johann, 2001
3. mesto: Stanislav Terlep s.p., Caliboro Erasmo, 2004
Predikati
1. mesto: Herga, sauvignon SJI, 2006
2. mesto: Čarga 1767, klarnica, 2004
3. mesto: Steyer, dišeči traminec, 2006
Najbolj všečno vino po izboru sommelierjev
Ne zgodi se velikokrat, enkrat do dvakrat na leto pa vendarle se, da črni in zeleni oziroma
sommelierji društva Sommelier Slovenije in društva vinskih svetovalcev, ki deluje pod okriljem GZS,
združijo moči in skupaj izberejo najbolj vščeno vino – tokrat so izbirali najbolj všečen merlot.
Izmed 13 merlotov so izbrali najbolj všečna dva:
Merlot normalne, redne trgatve:
Stojko Kristančič, merlot, 2003
Merlot posebne kakovosti (izbor in slamna vina):
Kmetija Bordon, merlot slamno vino, 1999
Vsa festivalska ocenjevanja
Pa je za nami, 10. in po pričakovanjih rekorden slovenski festival vin, ki je med 22. in 24. novembrom potekal v ljubljanskem hotelu Slon. Na njem se je predstavilo več kot 170 slovenskih in tujih vinarjev.