Gre za eno od največjih posamičnih zavarovalnih polic na svetu, vendar pa je omenjeni jezik očitno dragocen. Poklicni pokuševalec kave Gennara Pelliccia osebno testira vsako prgišče neobdelane kave v londonski tovarni, preden jo spražijo in konča na prodajnih policah. Brbončice za okušanje so zanj enako pomembne kot akordi za glasbenike.

"Zaradi 18-letnih delovnih izkušenj sem zmožen razlikovati na tisoče arom," je povedal Pelliccia, njegov jezik pa je zelo pomemben tudi za podjetje Costa Coffee, ki vsako leto proda za 108 milijonov skodelic kave, a si želi dvakratnega povečanja prometa.

"Okušalne brbončice so prav tako pomembne kot noge vrhunskega modela," je povedal zavarovalničar iz Lloyd's broker Glencairn Limited. Primerjava, ki se bo morda komu zdela sumljiva.