Zeleni čaj vsebuje od 10 do 25 odstotkov polifonih spojin, ki so odgovorne za njegovo zdravilno delovanje. Ker je močan antioksidant, deluje kot lovilec prostih radikalov, zaradi česar zeleni čaj preprečuje nastanek nekaterih rakavih bolezni. Spodbuja prebavo, zmanjšuje raven škodljivega LDL-holesterola in zvišuje raven koristnega HDL-holesterola v krvi ter ščiti srce in ožilje.

Nujen pri dieti
Zeleni čaj pijte vsak dan, saj ima ta za zgoraj omenjene zdravstvene težave najboljši preventivni učinek. Poleg tega deluje protibakterijsko in spodbuja razstrupljanje telesa. Če ste na dieti, vsak dan spijte vsaj tri skodelice zelenega čaja. Poleg tega, da boste telo očistili strupenih snovi, zeleni čaj spodbudi presnovo, zmanjšuje tek in učinkuje kot naraven topilec maščob.

Tudi v kozmetiki
Kozmetične izdelke z izvlečki zelenega čaja ponuja že veliko kozmetičnih hiš, najpogosteje pa jih vsebujejo izdelki za čiščenje kože, za preprečevanje pojava mozoljev ali negovalni izdelki za problematično in mastno kožo. Poživljajočo oblogo iz zelenega čaja lahko pripravite tudi sami. V ohlajen čaj namočite gazo, jo položite na obraz in pustite delovati deset minut. Antioksidanti bodo iz kože posrkali odvečno maščobo in vas osvežili.

Način priprave
Pri zelenem čaju je zelo pomemben način priprave, saj je od tega odvisno, kako bo čaj učinkoval. Za poživljajoč učinek pustite eno zvrhano žličko čaja v dveh decilitrih vode stati okoli dve minuti. Če bi se radi izognili driski, pustite poparek stati deset minut, kar bo razvilo tudi trpkejši okus. Čaj lahko prelijete še enkrat z enako količino sveže zavrete vode, vendar bo ta imel manj izrazito aromo.

Opozorilo
Pri pogostem pitju večjih količin čaja se lahko pri ljudeh z občutljivim želodcem pojavijo različni stranski učinki. Najpogostejši so povečano izločanje želodčne kisline, razdražen želodec, zmanjšanje teka, zaprtje ali driska. Zelenemu čaju pa naj se izogibajo tudi nosečnice in doječe matere.