V Brežicah že peto leto zaporedoma najboljši izbrani kuharji pripravljajo kulinarične mojstrovine za tamkajšnje domačine. Letos je kuharska zasedba na prireditvi Kuhna na ulci prvič tudi mednarodna, saj se bodo slovenskim kuharjem pridružili tudi kuharji s Hrvaške.
V Brežicah se domačini pripravljajo na razvajanje za brbončice, saj bodo med 27. in 30. junijem gostili kar 22 različnih restavracij in kuharskih velemojstrov.
Sreda: "Jedla bo cela ulca"
V sredo, 27. junija, pripravljajo urbane barve kulinarike, kjer bodo prestavili EAT.THE.STREET. koncept. Predstavili se bodo različni foodtruck-i in kuharji, ki predvsem prisegajo na dober žar. Od 14. ure dalje bodo v Brežicah ražnjiče, burgerje, zrezke in drugo pripravljali kuharji restavracije Majmun, GTM Foodtruck in DBurgers.
V drugem delu, torej v petek, 29. junija, bodo prevladovali okusi starih tradicionalnih receptov0020iz kašč prednikov. Kot obljubljajo organizatorji se bodo stare jedi spogledovale z novimi, zato bo to še toliko bolj zanimiva kulinarična izkušnja. Kuharji različnih restavracij bodo pričarali jedi iz lokalnih sestavin, ki temeljijo na različnih družinskih in lokalnih tradicijah. Na dogodku Domače je domače se bodo prestavili posavski in dolenjski kuharji – tam bodo: Gostilna Repovž, Oštarija, gostišče Kapušin, Stara gostilna Krulc, Tri lučke, Gostilna Šempeter, Restavracija Otočec in Mestna čajnica Josipina.
Sobotni gostje bodo svoje kulinarične presežke bodo prestavili vsem, ki se želijo prepustiti kulinaričnemu hedonizmu, vsem, ki želijo okusiti krožnike modernega kova s pridihom tradicije, napovedujejo organizatorji. Vsi sobotni gosti sledijo trendu divje kuhinje, uporabe zelišč, surovih sestavin in lokalnih izdelkov in s svojimi krožniki Slovenijo in Hrvaško postavljajo na kulinarični zemljevid. Predstavili se bodo: NOEL iz Zagreba, Atelje iz Ljubljane, Restavracija JB, Hiša FINK, Jezeršek, Kucha Madre, Mojmir Šiftar, Galerija Okusov, NONBIRI Japonska kulinarika in Lepa žoga.
To je vredno ogleda in gurmanskih užitkov .