Raziskovalci na neki britanski univerzi bodo testirali, ali naravne sestavine, ki jih vsebuje kakav, lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca pri ženskah s sladkorno boleznijo.

Belgijski proizvajalec čokolade je za testiranje ustvaril posebno čokolado, ki vsebuje visoko raven flavonoidov. To so rastlinske sestavine, ki naj bi zmanjševale tveganje za bolezni srca. Čokolada vsebuje tudi sojo, ki je prav tako naravni vir flavonoidov.

Udeleženke v raziskavi morajo biti ženske v obdobju po menopavzi, vendar mlajše od 70 let. Po menopavzi se namreč močno poveča število smrti zaradi bolezni srca. Za ženske, ki imajo diabetes tipa 2, je tveganje, da zbolijo za srčnimi boleznimi, 3,5-krat večje.

Čokolada vsak dan
Prostovoljke ne bodo imele težke naloge, saj je edino, kar bodo morale početi, to, da bodo vsak dan jedle čokolado. V letu dni jih bodo raziskovalci petkrat testirali, da ugotovijo, ali se njihovo tveganje za bolezni srca zmanjšuje.

Znanstveniki upajo, da bodo z raziskavo dokazali, da flavonoidi omogočajo dodatno zaščito pred srčnimi boleznimi.