Konec leta se na prvih mesnih in mlečnih izdelkih obeta oznaka Izbrana kakovost. Z njo bo potrošnik seznanjen, da je bil proizvod pridelan in predelan v Sloveniji, da ima slovenske surovine, specifične lastnosti, ki se nanašajo na kakovost, način pridelave in predelave ter da so vsi ti parametri redno kontrolirani.

Oznako bodo nadzorovale certifikacijske institucije in inšpekcije, potrošniku pa bo zagotavljala domače poreklo in izvor glavne surovine ter višjo kakovost, je prepričan kmetijski minister Dejan Židan.

Kaj bo z govejim mesom?

Specifikacija je v javni obravnavi, odprto vprašanje pa je, tako minister, samo še pri sektorju govejega mesa. Letos bo oznaka že na prvih mesnih in mlečnih izdelkih.

Potrošnik namreč po besedah ministra pričakuje, da je v izdelku, kjer piše, da je proizveden v Sloveniji, tudi surovina slovenska. To področje sicer predpisuje zakonodaja EU, trenutno pa med evropskimi ministri poteka več razprav na to temo.

Židan letos pričakuje spremembe pri označevanju mesnih proizvodov na način, da bo poreklo oz. izvor surovine vidno potrošniku na isti strani izdelka in z istimi črkami, ne pa kot do sedaj, ko je ponekod na prvi strani na veliko napisano, da je izdelek proizveden v Sloveniji, na drugi strani pa je z majhnimi črkami napisan izvor surovine.