“Na leto Mercatorju prodamo od 1.500 do dva tisoč ton zelenjave, in sicer krompir, solato, zelje, kumare, papriko, paradižnik in ohrovt,” je pojasnil kmetovalec Silvo Šlamberger, ki zelenjavo prideluje na 93 hektarjih v Zrkovcih.

Podpirajo samooskrbo

Predsednik uprave Mercatorja Toni Balažič je včeraj v Mariboru sklenil prve dogovore s slovenskimi pridelovalci o odkupu sadja in zelenjave v naslednji sezoni. “Tako podpiramo slovensko samooskrbo,” je dejal Balažič in dodal, da bodo s podpisom za prihodnje leto pridelovalcem ponudili možnost, da posadijo več pridelkov. Kupcem ni treba skrbeti, da bi se pod znamko Iz domačih krajev znašli sadje ali zelenjava iz tujine, so poudarili v Mercatorju.

Sto dobaviteljev

Mercator sodeluje s približno sto slovenskimi dobavitelji sadja in zelenjave, trenutno pa so pridelki na voljo v več kot sto trgovinah.