Slaščičarska industrija v Srbiji po večletni rasti beleži padec proizvodnje in prometa. V prvih sedmih mesecih je proizvodnja sladkarij dosegla 69 tisoč ton, kar je 10,7 odstotka manj kot v enakem obdobju, piše srbski časnik Novosti.

Pod bremeni krize je tako pokleknila tudi najbolj dobičkonosna panoga v Srbiji, ki ima že več let zunanjetrgovinski presežek. Največji padec beleži proizvodnja čokoladnih proizvodov (sladice s prelivi in deserti), vafljev, raznega čajnega peciva, ratluka in turškega medu.

Srbska slaščičarska podjetja so v primerjavi s tovrstnimi podjetji v regiji v zelo slabem položaju. Njihov glavni problem so netržne in nerealne cene surovin, še posebej, ko je govora o mleku v prahu, ki je, tudi ko je uvožen, cenejši od domačega.