Rezultati omenjene raziskave so potrdili nekatere od rezultatov predhodnih raziskav na miših in morskih prašičkih, katere so pokazale vpliv nizkokalorične hrane na delovanje srca in krvnih žil.

Raziskava je zajela sledenje delovanja srca pri 25 članih ameriškega društva za omejevalno prehranjevanje, starih med 41 in 64 let. Ti so dnevno pojedli med 1.400 in 2.100 kalorij uravnotežene hrane, je poročal srbski Mondo.

Te podatke so nato primerjali z delovanjem srca 25 ljudi, ki so uživali tipično zahodnjaško hrano, s katero se v telo dnevno vnaša med 2.000 in 3.000 kalorij.

Rezultat: srca ljudi, ki so uživali omejeno količino hrane, so delovala kot srca 15 let mlajših oseb.

"Gre za raziskavo, ki je pokazala, da dolgoročna omejitev uživanja kalorij kaže učinke na srcu, ki so povezani s starostjo," je dejal raziskovalec Luigi Fontana.