Trgovci naj bi resno razmišljali o zamrznitvi cen. Pogovori, ki potekajo na trgovski zbornici, bodo, kot kaže, prinesli rezultate. Zamrznitev cen, ki bi trajala nekaj mesecev, naj bi bila realna. V naslednjih dneh bodo vpletene strani analizirale cene in dogajanje na trgu. Trgovci upajo, da se bodo v pogovore vključili tudi dobavitelji.

Javnost pa je do predloga zadržana. Val podražitev, ki mu ni videti konca, jih je navdal s pesimizmom, zaradi česar le redki verjamejo, da se cene ne bodo višale.

ZN: Cene bodo šle v nebo
Josette Sheeran, direktorica Svetovnega programa za hrano (WFP) pri Združenih narodih, se zaveda težav. Višje cene energije, žit, podnebne spremembe in vedno večje zahteve po biogorivih povzročajo vedno višje cene. Če se bo trend nadaljeval, bo WFP moral racionalno deliti hrano.

Ogrožene države

Med državami, ki jih bo zvišanje cen hrane najbolj prizadelo, so Zimbabve, Eritreja, Haiti, Tadžikistan, Togo, Čad, Kamerun, Jemen in Kuba.

Nekateri prehrambni izdelki so se v zadnjem letu podražili za 40 odstotkov. Visoka rast cen bo kot vedno najprej prizadela revno prebivalstvo. ZN se sooča z najnižjimi rezervami hrane v zadnjih 30 letih. Sheeranova je povedala, da bi samo letos potrebovali 244 milijonov evrov za hrano in 81 milijonov evrov za njeno dostavo. "Po naših ocenah bodo cene hrane ostale visoke še naslednjih nekaj let," je dejala Sheeranova.

Produkcija biogoriv je eden od najpomembnejših dejavnikov, ki vplivajo na podražitve hrane. Za proizvodnjo biogoriv so potrebna žita, zaradi česar cene le-tega strmo naraščajo. Vlade bi "morale posvetiti večjo pozornost povezavi med povečano proizvodnjo biogoriv in zalogami hrane."