Znova prisotno konjsko meso v govejih izdelkih

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Članice EU preverjale prisotnost konjskega mesa v govejih izdelkih. V Sloveniji en vzorec pozitiven.
Oglej si celoten članek

V Sloveniji so inšpektorji za hrano oz. uradni veterinarji odvzeli 40 vzorcev živil, in sicer pri lokalnih proizvajalcih mesnih izdelkov oz. njihovih mesnicah, v obratih javne prehrane, v trgovinah večjih trgovskih verig (Mercator, Spar, Hofer, Lidl, Eurospin, E-Leclerc, Jager, Era Velenje). Vzorčili so različne vrste svežih, zamrznjenih oz. konzerviranih predelanih živil.

Gostinec sam dodajal konjsko meso

V odvzetih vzorcih so opravili 40 preiskav na prisotnost konjske DNK, 38 preiskav na prisotnost piščančje DNK ter 18 vzorcev na prisotnost svinjske DNK. Vsebnost konjske DNK je bila ugotovljena v enem vzorcu predpripravljenega mesa, odvzetega v gostinskem obratu. Po izvedenem inšpekcijskem pregledu se je izkazalo, da je nosilec sam v maso za čevapčiče in pleskavice dodal tudi obreznine konjskega mesa, kar je dalo pozitiven rezultat na prisotnost konjske DNK. 

Prisotnost v 0,61 odstotka vzorcih 

Prisotnost konjskega mesa v uradno govejih izdelkih so preverjale članice Evropske unije – ugotovili so, da je bila konjska DNK prisotna v 0,61 odstotka vzorcev. 

Na prejšnjem testiranju, izvedenem po izbruhu afere v začetku lanskega leta, so konjsko meso odkrili v 4,6 odstotka testiranih izdelkov, ki so bili označeni kot goveji.

Evropska komisija je tako znova usklajevala nacionalna testiranja govejega mesa, da ugotovi, ali se mu na goljufiv način ponekod še vedno dodaja konjsko meso. Od 3622 testiranih vzorcev so sledi konjskega mesa našli v 16 vzorcih. Po štirje vzorci mesa so prišli iz Bolgarije in Madžarske, trije iz Portugalske, dva iz Latvije, po eden pa iz Slovenije, Nemčije in Španije.

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 9

  • 15:15 25. Julij 2014.

    Če nekdo hoče profitirati na račun uporabnikov , pa je to absolutno prepovedano, potem gleda , da bo do mesa …

  • 11:51 25. Julij 2014.

    he, he, leskovački čevapčići, ...

  • 11:32 25. Julij 2014.

    V južnaških burekih dobiš GOLOBJE MESO !!!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.