V Daruvarju obratuje tudi Pivovarna Daruvar, zato so nas domačini ob obisku pogostili z njihovim pivom. Ob tem so nam ponudili še nekakšne krompirjeve polpete, ki jih imenujejo "krumpirove placke" in ki odlično teknejo tudi v toplem vrmenu ob kozarcu hladnega piva.

Enostavna priprava

Njihova priprava je enostavna, potrebujete okoli 70 dag krompirja, jajce, 10 dag ostre moke, sol in po želji poper ter mleto rdečo papriko. Krompir skuhate, olupite in naribate, dodate še ostale sestavine in vse skupaj zmešate. Z roko oblikujte polpetke v obliki majhnih pleskavic in jih ocvrite na vročem olju. Dobro odcedite in postrezite ob hladnem pivu.