Toplo vreme kar kliče po pripravi hrane in druženju na prostem. Kako pripraviti okusen obrok za večji krog prijateljev in zraven poskrbeti, da ti ostane dovolj časa, gostje pa bodo mrmrali od ugodja? Če sodite med prave kuharske navdušence, potem veste, da je praktičen set posod nepogrešljiv del vsakega gospodinjstva. Če pa sodite med kuharje, ki sta jim pomembna praktičnost in prihranek časa, se boste strinjali, da ni boljšega, kot imeti doma veliko litoželezno ali emajlirano posodo, v kateri lahko pripravite zadostno količino za vse povabljene.
Bližnjica: z eno posodo do izjemnega prihranka časa
Saj veste, da ga imamo vedno premalo! Čas je zlato, zato ga je smiselno pametno izkoristiti ali še bolje, si delo za štedilnikom tako poenostaviti, da ga ostane dovolj za druženje. Če boste na kosilo ali večerjo povabili večje število gostov, vas lahko litoželezna posoda reši vseh skrbi. Brodeti, golaži, juhe in večji kosi mesa so najboljši, kadar se kuhajo pri nizki temperaturi in seveda v vroči zaprti posodi, ki omogoča, da se vse arome in božanske vonjave enakomerno pomešajo in poskrbijo za enakomerno kuhanje. Takšna priprava ne vzame veliko časa, bomo pa z njo vsekakor osupnili goste. Najbolj okusne jedi so po navadi tiste, ki so precej enostavne. Hkrati pa je priprava obrokov v litoželezni posodi tista, ki nam lahko reši nemalo katero kosilo. Zadostna prostornina omogoča pripravo jedi, s katerimi si bomo zaradi zaposlenosti in pomanjkanja časa priskrbeli tedensko kosilo. Skuhamo več, zmrznimo in uživamo v domačem okusnem obroku tudi sredi tedna.
Velika posoda – zahtevno vzdrževanje?
Ko kupujemo litoželezno ali emajlirano posodo, je treba posebno pozornost nameniti vzdrževanju. Danes lahko na prodajnih policah najdemo širok nabor posod in ponev, razlike pa se z uporabo vedno pokažejo v kakovosti materiala, iz katerega so narejene.
Katero emajlirano posodo izbrati?
Odgovor na to vprašanje je zelo enostaven – prava emajlirana posoda je tista:
• ki je narejena iz nerjavečega jekla,
• je primerna za vsa kuhališča (plinske, halogenske, indukcijske kuhalne plošče, nekatere lahko uporabljate tudi v pečici),
• je enostavna za vzdrževanje (pranje tudi v pomivalnem stroju).
Najboljše emajlirane posode so torej odporne proti obrabi, so brez vonja in kar nas vedno skrbi – so zdravstveno neoporečne. Vsaka kuharica ali kuhar pa bo še toliko bolj zadovoljen, če bo posoda tudi po uporabi ostala kot nova. V Lesninini ponudbi boste našli emajlirane posode različnih barv, velikosti in oblik. Kozice, lončke za mleko, posode za dušenje, velike lonce in drugo emajlirano posodo za kuhanje lahko izbirate tako, da jo uskladite z izbranim setom posod WMF, ekonom loncem ali pekačem. Ker so določene posode brez pokrovk, pokukajte še v njihovo ponudbo emajlirane posode s pokrovkami.
So praske na dnu posode res zdravju škodljive?
Visoka kakovost je znak, ki obljublja, da bomo v posodi ob pravi uporabi in navodilih za vzdrževanje lahko kuhali več let. Blagovna znamka WMF je odporna proti praskami, moramo pa znati ravnati z njo. Pomembno je, da po vsaki uporabi počakamo, da se posoda ohladi, potem jo temeljito očistimo z vodo in čistilom, pri čemer nam bo v pomoč hrapava stran gobice. Če pa se kdaj zgodi, da se hrana sprime na dno, se lahko odstranjevanja zapečene hrane lotimo po receptu naših babic: v posodo damo 5 čajnih žličk sode bikarbone in prilijemo pol litra vode. Mešanico zavremo in jo potem pustimo, da se ohladi. Posodo lahko nato operemo pod tekočo vodo oziroma jo oplaknemo in operemo v pomivalnem stroju.
WMF – že naše babice so znale izbrati najboljše!
Blagovna znamka WMF je na tržišču že od leta 1853. Marsikatera babica zna povedati, da je bilo včasih izjemno lepo darilo, ki ga dobila mlada nevesta, set visokokakovostnih posod ali pripomočkov za kuhinjo. Ne glede na dolgo zgodovino WMF tudi danes stremi k temu, da sta kuhanje in uživanje v hrani izjemni izkušnji. V Lesnini vam bodo strokovnjaki pomagali izbrati najboljši set za vaše potrebe in stil kuhanja – kombinacij večjih in manjših loncev skupaj s kozicami, nizkimi lonci, pokrovi in ponvami je res veliko, zato so pomembne samo vaše želje. In še vedno velja – vrhunska posoda je izjemno lepo in predvsem praktično darilo za vse priložnosti.
Zakaj kupiti set posode in ne posamičnih loncev?
WMF posoda v kompletu pomeni, da:
• boste lonce lahko zložili enega v drugega in tako prihranili veliko prostora, v omari pa brezskrbno vzdrževali red;
• se bodo vsi lonci segrevali na isti način, zato se vam ne bo treba navajati na vsakega posebej;
• bodo imeli vsi lonci enake ročaje in isti dizajn;
• boste vse lonce vzdrževali na enak način;
• da boste vedno lahko dokupili še kakšen posamezni kos, ta pa se bo lepo uskladil z vašim setom.
Lično v omari, še lepše na mizi
Ker najprej vedno jemo z očmi, je za lepšo izkušnjo in večji užitek pomembna tudi sama priprava mize. Pomislite, kdaj se za mizo počutite res lepo sprejete in dobrodošle? Takrat, ko vidite, da se je gostitelj potrudil tudi z izbiro namiznega prta, pogrinjkov, ko so seti krožnikov lično izbrani in postavitev na mizi obljublja nepozabno doživetje.
Namizni prti so tisti, ki dvignejo estetiko postavitve in poskrbijo, da boste očarali vaše goste. Navdušite lahko z enobarvnim prtom, če pa so vam bolj všeč barve ali motivi, potem boste v Lesninini ponudbi našli tudi takšne. Poletje je tu in druženje se je končno preselilo ven, na terase in vrtove, kjer pa za dodatno klimo poskrbi tudi veter. Da vam ta ne bo nagajal in vihal prta čez robove mize, si priskrbite sponke za prt. Kaj je hujšega, kot če na mizo postavite čudovit set krožnikov in skodelice za kavo, potem pa jim veter nenehno krade pozornost?
Središče vsakega lepega pogrinjka so krožniki. Če prisegate na klasiko, boste v Lesnini našli bele jedilne servise, ki jih boste enostavno usklajevali s pogrinjki in namiznim prtom. Na voljo pa so tudi beli servisi s cvetličnimi vzorci, ''urbanimi'' motivi in krožniki v zemeljskih barvah. Čudoviti seti iz kakovostnega porcelana bodo dali piko na i videzu celotne podobe in pokazali vašim gostom, da vam je zelo pomembno, da se pri vas dobro počutijo.