V nadaljevanju preberite:
- V češnjevih paradižnikih iz Italije so odkrili bakterijo salmonelo, izhaja iz obvestila sistema EU RASFF.
- Neskladen lot paradižnika je bil dobavljen tudi nekaterim slovenskim gostinskim lokalom, so sporočili iz uprave za varno hrano.
- Ob preverjanju se je izkazalo, da so zaloge že porabljene. Na trgovskih policah sporni paradižnik ni bil na voljo.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je bila v petek popoldne preko sistema EU za hitro obveščanje za hrano in krmo (RASFF) obveščena o distribuciji neskladnega lota češnjevega paradižnika v Slovenijo. Razlog za odpoklic je bila potrjena monofazna salmonela typhimurium, ki je povzročila okužbe s hrano v nekaterih drugih državah članicah, so danes sporočili iz uprave.
Paradižnik je prejelo devet slovenskih gostincev
Kot so pojasnili v sporočilu za javnost, je sporni paradižnik v Slovenijo distribuirala trgovska veriga Metro, ki oskrbuje izključno podjetja. Prejelo naj bi ga devet slovenskih gostincev, distribucija spornega lota pa naj bi se glede na podatke iz sistema RASFF vršila med 7. in 9. septembrom letos. "Sporni paradižnik ni bil na voljo na trgovskih policah v Sloveniji in ga posledično končni potrošniki nikjer niso mogli kupiti," so ob tem zagotovili na upravi.
Inšpektorji so nemudoma stopili v stik s prejemniki spornih paradižnikov. Kot so ugotovili, so nekateri od njih prejeli sporni lot, nekateri pa so prejeli drugi lot istega dobavitelja. Dobavljeni paradižnik je bil medtem že porabljen, zato ga gostinci v času preverjanja niso imeli več na zalogi.
Salmonela v kozarcu tartufate
Na upravi od 7. septembra niso zabeležili izbruhov bolezni, povezanih s češnjevim paradižnikom. So pa 28. septembra prejeli prijavo potrošnice, ki se je nanašala na slabost po zaužitju pice s tartufi, zaužite 21. septembra v gostinskem lokalu. O izbruhu je obvestila območno enoto Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) Koper, ki je uvedla epidemiološko preiskavo z vzorčenjem. Rezultati odvzetih vzorcev so potrdili prisotnost salmonele v odprtem kozarcu tartufate.
Gostinski lokal, kjer so uporabljali sporno tartufato, naj bi glede na prejete podatke prejel tudi češnjev paradižnik preko trgovske verige Metro, vendar potrošnica češnjevega paradižnika ni zaužila. Uprava za varno hrano je izvedla pregled z vzorčenjem zaprtih enot tarufate, na rezultate še čakajo. Trenutno poteka izmenjava informacij z NIJZ o morebitnih drugih primerih, da bi se ugotovila širša pojavnost izbruhov, povezanih s češnjevim paradižnikom.
O ugotovitvah bo javnost obveščena, so še zagotovili na upravi. Kot izhaja iz spletnega obvestila sistema RASFF, objavljenega v petek, so v češnjevih paradižnikih iz Italije odkrili salmonelo, ti paradižniki pa so bili poleg v Slovenijo in Italijo distribuirani tudi na hrvaški trg. Po podatkih RASFF je bilo zaradi spornih paradižnikov prizadetih 132 oseb, od tega 117 v italijanski provinci Brescia in 15 v provinci Bergamo.