V nadaljevanju preberite:
- Kuhinjski pripomočki iz črne plastike lahko vsebujejo škodljive kemikalije iz recikliranih elektronskih odpadkov.
- Visoka temperatura lahko povzroči prehajanje mikroplastike in kemikalij iz pripomočkov v hrano.
- Varnejši alternativi sta nerjaveče jeklo in kakovosten silikon.
Nikar ne uporabljajte kuhinjske lopatice, žlice za mešanje ali drugih kuhinjskih pripomočkov iz plastike. Nekatere raziskave kažejo, da črna plastika lahko vsebuje majhne količine strupenih kemikalij, vključno z zaviralci gorenja, ki lahko med kuhanjem prehajajo v hrano.
Nekatere kemikalije, ki zavirajo gorenje, se lahko kopičijo v telesu. Nedavne raziskave so te onesnaževalce povezale z boleznimi srca in pljuč in drugimi skrb vzbujajočimi zdravstvenimi težavami.
(Črna) plastika
Da bi zadostili povpraševanju po materialu za izdelavo novih kuhinjskih pripomočkov, se pogosto uporablja črna plastika iz recikliranih elektronskih odpadkov – računalnikov, televizorjev, gospodinjskih aparatov, poroča The New York Times. Zaradi recikliranja teh e-odpadkov lahko v plastičnem materialu ostanejo strupene kemikalije, vključno z zaviralci gorenja.
Če je vaš cilj zmanjšati izpostavljenost mikroplastiki in kemikalijam, ki se izlužujejo iz plastike, je morda dobro razmisliti o tem, da plastičnih predmetov ne bi izpostavljali visokim temperaturam, tudi tistih, ki niso črni, vendar prihajajo v stik s hrano. Visoke temperature, kisline in mehanska obraba lahko razgradijo plastiko.
Kaj lahko uporabite namesto plastike?
Pripomočki iz nerjavečega jekla imajo dolgo življenjsko dobo, primerni so za uporabo na žaru in pomivanje v pomivalnem stroju ter preprosti za vzdrževanje. Tudi silikon je dobra alternativa.
Saj niso samo črni pripomočki. So tudi sivi, zeleni, rjavi - kaj pa ti, so pa bolj zdravi?????????????????????????????