Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin obvešča (UVHVVR) obvešča, da so v okviru uradnega vzorčenja v vzorcu žgane pijače, v kateri so preverjali skladnost aromatičnih snovi in sestavin z aromatičnimi lastnostmi, katerih prisotnost v alkoholnih pijačah je omejena, ugotovili preseženo mejno vrednost beta-azarona.

Foto: UVHVVR Beta-azaron je kemična spojina iz skupine fenilpropanoidov, ki je naravno prisotna v eteričnih oljih nekaterih rastlin, predvsem v pravem kolmežu (Acorus calamus) in nekaterih vrstah kopitnika. Zaradi njegove toksičnosti je vsebnost beta-azarona v živilih in pijačah strogo omejena. V alkoholnih pijačah (kot je pelinkovec) je dovoljena meja 1 miligram na kilogram izdelka.

• Opis izdelka (tip/oznaka)

• Žgana pijača: PETOVIA PELINKOVEC, SLADKI; serija /lot: 070624; pakiranje: 1l
• Proizvajalec: Ptujska klet vinarstvo d.o.o., p. Ptuj
• Distributer: Različni posredniki.
• Država porekla: Slovenija

Opis neskladnosti:  "Spojina beta-azaron je tudi naravno prisotna v določenih vrstah rastlin. V analiziranem vzorcu je bila ugotovljena presežena najvišja dovoljena vsebnost beta-azarona," so zapisali na UVHVVR.

Izdelek so umaknili iz prodaje, potrošnikom, ki so ga kupili, pa sporočajo, da lahko živilo vrnejo na mesto nakupa.

dezurni@styria-media.si