Španci želijo z znanstveno študijo ugotoviti, ali je za zdravje bolj koristno popolnoma opustiti alkohol ali pa uživati vino zmerno, kot del mediteranske prehrane.

UNATI (University of Navarra Alumni Trialist Initiative) je obsežna evropska klinična raziskava, ki jo vodi profesor Miguel A. Martínez-González z Univerze v Navarri. Gre za prvo randomizirano in kontrolirano študijo te vrste na svetu, ki jo financira Evropski raziskovalni svet (ERC) z 2,5 milijona evrov.

Trajala bo do leta 2028, testni subjekti pa bodo odrasli, stari med 50 in 75 let. Potrebujejo več kot 10 tisoč prostovoljcev. 

Udeleženci bodo naključno razdeljeni v dve skupini: ena bo sledila nasvetom za popolno abstinenco od alkohola, druga pa bo spodbujena k zmernemu uživanju alkohola (do 7 pijač na teden za ženske in do 14 za moške), pri čemer naj bi vino uživali predvsem ob obrokih in enakomerno skozi teden.

Primarni cilji raziskave je oceniti vpliv obeh pristopov na skupni indeks zdravja, ki vključuje splošno smrtnost, srčno-žilne dogodke, rakava obolenja, cirozo jeter, depresijo, demenco, sladkorno bolezen tipa 2, poškodbe in okužbe, ki zahtevajo hospitalizacijo.

Študija UNATI je zasnovana kot "non-inferiority" raziskava, kar pomeni, da želi preveriti, ali je zmerno uživanje vina v okviru mediteranske prehrane vsaj enako učinkovito kot popolna abstinenca pri zmanjševanju tveganja za resne bolezni in smrtnost.

Ta raziskava je še posebej pomembna, ker bo prvič s pomočjo stroge klinične metodologije odgovorila na dolgoletno vprašanje o vplivu zmernega uživanja vina na zdravje. Rezultati študije bodo predvidoma objavljeni proti koncu tega desetletja in bodo lahko pomembno vplivali na javnozdravstvene smernice glede uživanja alkohola.

dezurni@styria-media.si