To je najboljša restavracija na svetu

Foto: Profimedia
Foto: Profimedias
Prestižna nagrada "The World's 50 Best" velja za neke vrste kulinaričnega oskarja.
Oglej si celoten članek

Sodobna newyorška restavracija Eleven Madison Park je prejela naziv najboljše restavracije 2017. Italijanska Osteria Francescana je zasedla drugo mesto. Slovenska Hiša Franko, ki jo vodi najboljša kuharska mojstrica na svetu Ana Roš, se je uvrstila na 69. mesto.

Eleven Madison Park je prva ameriška restavracija, ki se je zavihtela na vrh lestvice od leta 2004. Na tretje mesto se je uvrstila španska El Celler de Can Roca v Gironi.

Prestižna nagrada "The World's 50 Best", ki jo od leta 2002 podeljuje revija Restaurant, velja za neke vrste kulinaričnega oskarja. Žirijo sestavlja več kot tisoč kuharjev, kulinaričnih kritikov in poznavalci kulinarike. Pogosto se zgodi, da so dan po razkritju lestvice bolje uvrščene restavracije zapolnjene po nekaj mesecev ali celo leto vnaprej.

Konec prejšnjega tedna so sicer že objavili delni seznam 100 najboljših restavracij, šele danes pa razkrili imena 50 najboljših.

Do sedaj le dve slovenski restavraciji

Slovenska restavracija se je na seznam uvrstila drugič v zgodovini podeljevanja nagrade. Tokratno mesto na lestvici si je zaslužila Hiša Franko.

Na omenjeni seznam se je pred Hišo Franko leta 2010 uvrstila samo še ljubljanska restavracija JB Janeza Bratovža, ki je dosegla 89. mesto.

Revija je sicer Roševo že januarja okronala za najboljšo kuharsko mojstrico. Na tem položaju je nasledila Dominique Crenn iz restavracije Ateliera Crenn v San Franciscu.

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 0

Napišite prvi komentar!

Pri tem članku še ni komentarjev. Začnite debato!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.