Prva severnokorejska restavracija s hitro hrano, ki so jo pred kratkim odprli v Pjongjangu, je plod sodelovanja nekega severnokorejskega in singapurskega podjetnika, poroča japonski časnik Choson Sinbo. Singapurci so poskrbeli za izobrazbo osebja in opremo restavracije v zahodnem slogu.
V kuhinji novoodprte restavracije za zdaj pripravljajo hamburgerje z mesom, ribami in zelenjavo. Cena hamburgerja znaša 1,2 evra, kar je več kot polovica povprečne dnevne plače v tej daljnovzhodni državi. Prehranjevanje na zahodni način bo torej rezervirano bolj ali manj le za elito.
Ne hamburger, ampak kruhek
Da vdor vplivov Zahoda v socialistično trdnjavo na Korejskem polotoku vendarle ne bi bil
preveč očiten, so oblasti poskrbele, da na jedilnem listu restavracije ni niti besede o kakšnem
hamburgerju. Namesto tega bodo lahko gostje izbirali med "kruhkom z mletim mesom" in "kruhkom z
zelenjavo". Skupaj s "kruhki" bodo gostje dobili še tradicionalno korejsko jed kimchi
(neke vrste vloženo zelenjavo). Kasneje naj bi restavracija ponujala še vroče hrenovke in rogljiče,
vendar pod "nezahodnimi" imeni.
Že marca so v Severni Koreji odprli prvo restavracijo z italijansko hrano, kar je zaukazal sam "ljubljeni vodja" Kim Il Sung, ki je tudi poskrbel, da so se kuharji v omenjeni restavraciji o italijanski kuhinji podučili v Italiji.
Kaj imata skupnega Severna Koreja in Vatikan
Severna Koreja pa še vztraja v maloštevilnem klubu tistih držav, ki jih ni uspelo osvojiti
verige restavracij s hitro hrano McDonald's. Eden najbolj prepoznavnih ameriških simbolov je vseeno
osvojil že 119 od 193 držav, ki jih OZN priznava kot neodvisne. Države, ki McDonald'su še kar
odrekajo gostoljubje, se nahajajo predvsem v osrednji Afriki in v Tihem oceanu. V Evropi pa ne
boste na niti eno McDonald'sovo franšizo naleteli v Bosni in Hercegovini, Albaniji, San Marinu
in Vatikanu.
McDonald's ima svojo restavracijo celo na socialistični Kubi, vendar vsekakor zgolj v Guantanamu, ameriškem vojaškem oporišču.
