Da kuhinja ni več rezervirana skoraj samo za ženske, so krivi tudi (predvsem?) zvezdniški kuharji,
katerih televizijske kuharske šove in knjižne uspešnice lahko gledamo in beremo tudi pri nas –
Britanca
Jamie Oliver, poznan tudi kot "goli kuhar", in
Gordon Ramsay, ki med kuhanjem burno preklinja, sta le dve kuharski imeni, ki
navdihujeta moške.
Jonathan Gershuny, ki na znameniti
Univerzi Oxford vodi Središče za raziskovanje časa, je skupaj s sodelavci
ugotavljal, kaj se dogaja z moškimi v kuhinji. In do kakšnih zaključkov so prišli? Britanski moški,
ki so še leta 1961 v kuhinji v povprečju preživeli samo dvanajst minut na dan, skoraj petdeset let
kasneje vsak dan kuhajo več kot pol ure. Zasluga gre že prej omenjenim kuharjem zvezdnikom, ki so
kuhanju
"dodali mačo imidž", pa tudi že desetletja trajajočemu boju za spolno enakopravnost.
Predpasnik ni več smešen!
Gershuny je razložil:
"Moški v kuhinji je del širšega družbenega trenda. Za nami je 40 let spolne enakopravnosti, a
prav toliko jih je najbrž še pred nami. Poročil sem se leta 1974. Ko me je obiskal oče in sem mu
vrata odprl v predpasniku, se je smejal. To se danes ne bi zgodilo." Ženske so še eno
generacijo nazaj (pred nekako tremi desetletji) vsak dan kuhale skoraj dve uri, danes se Britanke
med lonci vrtijo v povprečju uro in sedem minut. Moškim, ki se kuhanja ne branijo, ampak jih celo
veseli, pa so v Veliki Britaniji že dobili vzdevek – oni so gastroseksualci! Ki jih ni sram
priznati, da radi berejo kuharske knjige in občudujejo televizijske spretnosti Gordona in Jamieja v
kuhinji.
29
ogledov
Kaj počnejo moderni moški?
Časi, ko so moški s pivom v roki posedali pred televizorjem, naj bi počasi, a zanesljivo minevali. Moški vedno več časa preživljajo v kuhinji.