Čeprav je ozaveščanje javnosti o pomenu zdrave prehrane vse večje, kar eden od desetih staršev ne pozna pomena zdrave prehrane – britanski starši piškote in čips uvrščajo kar med sadje in zelenjavo.
Eden od desetih staršev misli, da so piškoti Jaffa in čips neškodljivi, in jih brez pomisleka uvrščajo med zdravo prehrano, skupaj s sadjem in zelenjavo. Raziskava, izvedena z vprašalnikom, ki je potekala pod okriljem angleške univerze, je pokazala, da starši med zdravo prehrano uvrščajo tudi špagete z že pripravljeno omako iz pločevinke, gazirane pijače in sladkan pomarančni sok iz steklenice.
Brez skrbi za zdravje
Kot je pokazala britanska raziskava, se samo ena od petih družin zaveda pomena zdrave prehrane – le eden od petih parov staršev skrbi za to, da otroci vsak dan zaužijejo nekaj enot sadja in zelenjave.
Za zdravo prehrano naj poskrbijo v šolah
Raziskovalce je najbolj presenetilo dejstvo, da kar 15 odstotkov staršev misli, da skrb za zdravo prehrano in učenje otrok o njenem pomenu ni njihova naloga. Po njihovem mnenju naj bi za zdravo prehrano otrok poskrbeli v šolah in zdravstvenih zavodih, veliko odgovornost pa starši pripisujejo tudi starim staršem in slavnim kuharjem, ki naj bi otroke o pomenu zdrave prehrane poučevali prek malih zaslonov.
Veste, kaj je krompir?
Strokovnjakom se zdi najbolj zastrašujoče dejstvo, da se tako starši kot otroci ne zavedajo pomena zdrave prehrane. "Največja težava je, da današnja generacija staršev in otrok misli, da je krompir tanka bela paličica (pomfrit), ki jo iz vrečke vzamejo iz zmrzovalnika," razlaga Tam Fry, strokovnjak za zdravje in prehrano otrok.
