Uvedba "vegetarijanskih ponedeljkov", ki jih predlaga, bi namreč prispevala k zmanjšanju izpustov
ogljikovega dioksida, katerega velik proizvajalec je prav živinoreja.
"Veliko ljudi gre v ponedeljek v telovadnico. Vegetarijanski ponedeljek je nekaj podobnega, le
da ob tem naredimo še nekaj za zaščito planeta," je
McCartney razložil v pogovoru za revijo The Grocer. Ob tem poudarja, da navada
izvira iz Avstralije, kjer se potrošniki zavedajo okoljskega vpliva živinoreje, ki proizvede več
ogljikovega dioksida na proizvedeno kalorijo kot poljedelstvo.
McCartney, ki je že dolgo vegetarijanec, je povedal, da so ga k temu koraku spodbudila tudi
priporočila Združenih narodov.
"Eden glavnih zaključkov nedavnega poročila o podnebnih spremembah je, da bi morali jesti manj
mesa. In tega ne pravi vegetarijansko združenje. To so Združeni narodi," je še poudaril.
Paulovi vegetarijanski ponedeljki
Nekdanji član legendarne skupine The Beatles Paul McCartney je pozval Britance k zmanjšanju porabe mesa tako, da bi začeli z enim dnevom na teden.
