Vremenske ujme so letos znova po vsem svetu občutno oklestile pridelavo sladkorja, tako da količina
pridelka že drugo leto zapored ne bo dovolj velika, da bi zadostila svetovnim potrebam po
sladkorju. Cene tega živila so se medtem močno povzpele in dosegle najvišjo vrednost po aprilu
1981.
V Braziliji poplave, v Indiji suša
Pridelek sladkorja naj bi bil do septembra prihodnje leto za približno pet milijonov ton
manjši, kot znašajo svetovne potrebe po sladkorju. V Braziliji, ki velja za največjo pridelovalko
sladkorja na svetu, se v času žetve soočajo z močnimi padavinami, ki jih je bilo v letošnji
pridelovalni sezoni približno štirikrat več kot običajno. Prevelika namočenost polj se bo tako
močno odrazila na pridelku.
Na drugi strani se v Indiji, ki velja za največjo porabnico omenjene surovine, soočajo z
nenavadno sušo, najhujšo v zadnjih 83 letih. Zaradi tega bi se potrebe po sladkorju v letošnjem
letu tam utegnile podvojiti, ob tem opozarjajo v Mednarodni organizaciji držav pridelovalk
sladkorja s sedežem v Londonu.
Skoraj 80-odstotna podražitev
Sladkor se je zaradi teh dejstev letos že podražil za 76 odstotkov, cena za kilogram tega
živila pa je prejšnji teden že presegla 20,85 dolarskega centa. Na drugi strani bi se svetovna
poraba sladkorja do sredine leta 2010 utegnila povečati za 1,3 odstotka in preseči 161 milijonov
ton.
19
ogledov
Cene sladkorja najvišje po letu 1981
Tudi letos pridelava sladkorja zaradi vremenskih pojavov ne bo dovolj velika. Cene živila se tako močno dvigujejo.
