Veliko število restavracij in nakupovalnih središč v ZDA je zaradi nevarnosti okužbe s salmonelo z jedilnih listov in prodajnih polic umaknilo nekatere vrste surovega paradižnika.
Salmonela
|
|
je bakterija, ki živi v črevesju ljudi in živali, na ljudi pa se po navadi prenese s hrano, lahko pa tudi z vodo. Večina okuženih ljudi trpi zaradi povišane telesne temperature, diareje in trebušnih krčev, ki se pojavijo 12 do 72 ur po okužbi, bolezen pa po navadi traja štiri do sedem dni. Če se ljudje ne začnejo takoj zdraviti z antibiotiki, je lahko okužba tudi smrtonosna. |
Ameriški urad za živila in zdravila (FDA) še vedno išče vir izbruha, je sporočila tiskovna predstavnica urada Kimberly Rawlings. FDA je sicer potrošnike o izbruhu okužbe z nevarno bakterijo opozoril že 3. junija, čemur je sledil prostovoljen umik določenih vrst paradižnika iz prodaje s strani številnih podjetij, med katerimi so bili tudi McDonald's, Wal-Mart, Burger King in Taco Bell.
