Potrebujete:

• 6 beljakov
• 180 g sladkorja
• 180 g moke
• ščepec soli
• 200 g masla
• 100 g sladkorja v prahu
• zavojček vanilijevega sladkorja
• 150 g kokosove moke za povaljanje

Priprava:

• Beljake, sol in 180 g sladkorja penasto stepite in primešajte moko. Testo vlijte na velik pekač, obložen s papirjem za peko.
• Pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut. Pečeno testo ohladite in s pomočjo modelčkov izrežite kroge.
• Medtem pripravite kremo. Sladkor v prahu, vanilijev sladkor in maslo penasto umešajte.
• S kremo namažite kroge iz testa, dva po dva zlepite skupaj in jih s kremo premažite še z vseh strani.
• Premazane kolače povaljajte v kokosovi moki.

Dober tek!