Sladic med prazniki ni nikoli dovolj. Ste že poskusili kokosove sanje?
Potrebujete:
- 6 beljakov
- 180 g sladkorja
- 180 g moke
- ščepec soli
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- zavojček vanilijevega sladkorja
- 150 g kokosove moke za povaljanje
Priprava:
- Beljake, sol in 180 g sladkorja penasto stepite in primešajte moko. Testo vlijte na velik pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut. Pečeno testo ohladite in s pomočjo modelčkov izrežite kroge.
- Medtem pripravite kremo. Sladkor v prahu, vanilijev sladkor in maslo penasto umešajte.
- S kremo namažite kroge iz testa, dva po dva zlepite skupaj in jih s kremo premažite še z vseh strani.
- Premazane kolače povaljajte v kokosovi moki.
Dober tek!
