Ekološko in zdravo. Zaradi teh dveh vzgibov so se v polmilijonskem pristaniškem belgijskem mestu Gent odločili, da bo njihovo mesto postalo prvo v Evropi, ki bo vsaj enkrat na teden usmerjeno popolnoma vegetarijansko (v posameznih indijskih svetih mestih, v katerih se celo jajca dobijo na črnem trgu, to ni posebna novost). Projekt vegedneva, ki so ga začeli ta teden, je v praksi videti tako, da se javni uslužbenci, svetniki in drugi politiki odločajo za vegetarijanske obroke.

Proti topli gredi
S tem želi Gent priznati učinek preštevilčne gojene živine na okolje. Po poročilu Združenih narodov je ta namreč kriva za skoraj petino globalnih izpustov plinov, ki imajo toplogredni učinek. Politikom bodo pri pobudi septembra sledili šolarji, v Gentu pa upajo, da bodo s tem prispevali k varovanju okolja in zmanjšanju debelosti.