Potrebujete:

• 240 g masla
• 240 g sladkorja
• 360 g moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 6 jajc
• 140 g mletih mandljev
• 280 g mletih orehov
• 280 g sladkorja
• 2 vrečki vanilijevega sladkorja

Priprava:

• Ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepite v trd sneg.
• Maslo, 240 g sladkorja in rumenjake penasto umešajte, nato primešajte moko in pecilni prašek. Testo nanesite na pekač, obložen s papirjem za peko.
• Beljakovemu snegu nežno primešajte 280 g sladkorja, vanilijev sladkor, mlete orehe in mlete mandlje. Maso premažite čez testo.
• Pecite v pečici, ogreti na 175 stopinj, približno 40 minut.
• Pečen kolač ohladite in narežite na kocke.

Dober tek!