Gensko spremenjen riž so znanstveniki oblikovali, ker na Japonskem kar dvajset odstotkov prebivalcev trpi zaradi alergij. Omenjena vrsta riža naj bi preprečevala alergije na cvetni prah pri ljudeh, česar pa za zdaj še niso v celoti dokazali.

V laboratorijskih raziskavah so združili transgensko in netransgensko različico riža, nato pa so z novo vrsto riža 26 tednov vsak dan krmili skupino opic. Prve raziskave so pokazale, da je nova vrsta riža popolnoma varna za živali, saj preiskave na opicah niso povzročile nobenih zdravstvenih težav. Raziskovalci so s tem dobili prvo potrditev, na podlagi katere domnevajo, da bi bila omenjena vrsta riža, ki preprečuje alergije, lahko enako varna tudi za ljudi. Seveda pa je treba opraviti še številne preiskave in le upamo lahko, da bodo svoje domneve potrdili že do naslednje pomladi.