So oreški zastrupljeni?

Foto: Žurnal24
Po elektronski pošti v teh dneh kroži pismo o nevarnostih oreškov in posušenega sadja.
Oglej si celoten članek

Informacijo smo preverili na Zvezi potrošnikov Slovenije, kjer pa pravijo, da vsak teden spremljajo RASFF ali hiter sistem obveščanja o hrani in krmi, ki je javno dostopen na spletni strani Evropske komisije, direktorata za hrano in varstvo potrošnikov. V njem je zaslediti, da je največ oreškov in suhega sadja, za katere je izdan ukrep prepovedi prometa oziroma zavrnitve na meji zaradi prisotnosti aflatoksinov, iz držav, kot so Brazilija, Kitajska, Egipt, Iran in Turčija, pa tudi iz ZDA (predvsem arašidi).

Problema v Sloveniji ni
V EU in seveda tudi v Sloveniji obstaja merilo še sprejemljive vsebnosti za aflatoksine, tako v oreških kot arašidih (arašidi v resnici niso oreški, ampak vrsta stročnice, in ker rastejo v zemlji, je verjetnost okužbe s plesnimi toliko večja). Presežena vrednost aflatoksina pa je posledica nepravilnega sušenja in skladiščenja. Po podatkih, ki so trenutno na voljo, problema z aflatoksini v Sloveniji skorajda ni. Tako pravijo na ZPS. Kljub vsemu za določene rizične skupine, kot so majhni otroci, nosečnice in doječe matere, pri uživanju oreškov velja načelo previdnosti. Sicer je priporočena količina oreškov od 30 do 50 gramov na dan.

Še eno dejstvo, ki pa drži: arašidi in lešniki so povzročitelji močnih alergičnih reakcij.

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 1

Napišite prvi komentar!

Pri tem članku še ni komentarjev. Začnite debato!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.